Commis (-se) de cuisine en Brasserie
Réduire les sauces, blanchir les légumes, émincer, glacer à blanc, ...
Tous ces termes vous disent quelque chose? C'est que vous êtes le (la) cuisinier(ère) que nous recherchons!
En tant que cuisinier(ère), vous participerez à la préparation de
délicieux plats en cuisine. Vous exécuterez des tâches de cuisine simples,
comme :
- Mesurer les ingrédients et
assaisonnements à utiliser en cuisine ;
- Préparer les ingrédients :
laver et couper les légumes, couper la viande ;
- Effectuer des tâches
basiques de cuisine comme faire réduire les sauces, blanchir les légumes ;
- Préparer des plats simples
comme les salades, entrées ;
- Garder une cuisine propre et
ordonnée ;
- Respecter les règles
d'hygiène en vigueur ;
- Effectuer les autres tâches
de cuisine assignées.
Wat wij van jou vragen:
- Vous disposez idéalement d'une première expérience en cuisine ou d'une formation en restauration/hôtellerie ;
- Vous avez de bonne connaissance des règles de santé et de sécurité en cuisine ;
- Votre dextérité pour le maniement des couteaux et ustensiles de cuisine est sans pareil ;
- Vous avez un bon esprit d'équipe et un sens de la communication ;
- Vous êtes patient et capable de positif sous la pression.
Wat wij jou bieden:
Une mission d'interim dans une équipe fantastique ; Un emploi à temps plein en horaire coupé avec 2 jours de récupération ;Une expérience dans un restaurant spécialisé en Bistronomie