Pétrisseur - Responsable de ligne

Pour renforcer notre équipe de production, nous recherchons un pétrisseur/responsable de ligne.

• Vous vous trouvez au départ de notre processus de production. Vous faites en sorte que la pâte feuilletée soit fabriquée suivant la recette et les règles de l’art. Vous réglez la ligne de pâte suivant les nécessités et vous pouvez traduire les anomalies dans le processus de production en actions au niveau de pâte afin de livrer un produit final de qualité.
• Vous fonctionnez dans un système de rotation avec vos collègues à tour de rôle au pétrissage et aux lignes de moulage où nous produits sont formés. Les plaques de pâte délivrées sont transformées en produits semi-finis avec le plus grand soin sur votre ligne. Vous réglez la ligne de moulage de façon à travailler suivant les spécifications des dimensions et du poids.

Wat wij van jou vragen:

• Vous avez connaissance du secteur boulangerie. Une formation boulangerie et/ou une première expérience dans une boulangerie semi-industrielle est un plus.
• Vous pouvez travailler indépendant.
• Vous aimez travailler en équipe. Une bonne communication entre les pétrisseurs, responsables de ligne et les conducteurs de four est nécessaire.
• Vous êtes prêt à travailler en double équipe (5 à 13h et 13 à 21h). Tous les lundis nous commençons tôt le matin pour donner à la pâte toutes les opportunités de croissance. A tour de rôle avec vos collègues, vous démarrez la production le lundi (01-09h).
• Vous savez vous exprimer en Néerlandais et en Français.
• L’hygiène est primordiale, assurez-vous que le lieu de travail soit bien en ordre. Ceci aussi bien pendant, qu’après la production.

Wat wij jou bieden:

Avez-vous de l’intérêt pour ce job intéressant et varié dans lequel vous aurez toutes les possibilités d’appliquer vos connaissances sur la pâte feuilletée ? Avez-vous envie de travailler pour un employeur international sur le marché de la pâte feuilletée ?

N’hésitez pas et contactez-nous - 057 40 90 40 ou actief.ieper@actief.be