De mengoperator is verantwoordelijk voor het bedienen van
de menginstallatie en het aanmaken van diverse soorten mengingen op basis van
uitgetekende recepturen op touchscreen (zaden, bloem, suikers, poeders voor
cakes, ijs etc.) Met twee personen wordt de werkpost bediend. De ene maakt de mengingen
aan, de andere doet de mengingen in zakken van 10 of 25 kilogram.
Taken
-
Nauwkeurig lotnummer en houdbaarheidsdatum van
de gebruikte grondstoffen noteren op het voorziene document
-
Ingave van het te mengen recept op het
touchscreen van de menginstallatie
-
Mengtrechter vullen met correcte hoeveelheden
zoals op het recept vermeld staan
-
De mengmachine bedienen
-
Instellen van de weegschaal om mengingen op het gewenste
gewicht te vullen in zakken van 10 of 25 kg
-
Etiketten controleren en op de eindverpakking
kleven
-
Afgevulde zakken correct op pallet plaatsen en
naar de afwerkingszone brengen
Vereisten
-
Nederlandstalig
-
Nauwkeurig orders kunnen lezen om de machine
goed te gebruiken
-
Fysiek in orde zijn
-
Zelfstandig en in team kunnen werken
-
Vaste namiddagploeg (starten 13u30)