Menu fr
Horeca en toerisme
#228618
Lennik
Fulltime
06-04-2023
Solliciteer nu

Verantwoordelijke catering

Als Siteverantwoordelijke Catering ben je verantwoordelijk voor het beheer van een keuken binnen het langverblijf. Je werkt met een ploeg van personeel van de klant en staat in voor de bereiding van 100 maaltijden in warme lijn.


• Je staat mee in, kookt, controleert en superviseert de productie van de gerechten

• Je beheert een ploeg van een medewerkers van de klant

• Je controleert de leveringen en de stock (de FIFO, de DLC’s en DLU’s)

• Je bent de financiële beheerder van uw site (inboeken zendnota’s, facturen, … )

• Je streeft voortdurend naar een optimale kostenbeheersing (food & non-food)

• Je bent verantwoordelijk voor de organisatie van de keuken en de kwaliteit van de prestatie


Wat wij van jou vragen:

• Je beschikt over een hotelschooldiploma en over een aantal jaren ervaring in een gelijkaardige functie

• Je hebt een ruime en relevante ervaring in de organisatie van een keuken

• Je spreekt zeer goed Nederlands

• Je bent klantgericht, vriendelijk en commercieel

• Je hebt het nodige enthousiasme en motivatie om aan de slag te gaan in deze afwisselende functie

• Dankzij je persoonlijkheid en je ervaring op vlak van people management kan je je werknemers coachen en motiveren alsook goede contacten leggen met uw klanten en contactpersoon

• Je bent sterk in het plannen & organiseren van je eigen werk

Wat wij jou bieden:

Een boeiende functie in een dynamische en gezonde organisatie met een sterk accent op opleidingskansen en doorgroeimogelijkheden.


• Werkplaats gevestigd in Lennik

• Een specifieke integratie

• Een voltijds contract van onbepaalde duur. Je werkt van maandag tot vrijdag tussen 7u00 en 15u06.

• Uitzonderlijk weekend prestaties

• Een aantrekkelijk salaris aangevuld met extralegale voordelen

• Een aangename werkomgeving binnen een gemotiveerde ploeg

Solliciteer nu

Vragen over deze vacature?

Actief Interim Halle
Ninoofsesteenweg 20
1500  Halle

Waarom Actief

  • Solliciteer binnen 1 minuut
  • Meer dan 80 kantoren
  • Meteen aan de slag!