Menu fr
Horeca en toerisme
#95674
Heusden-Zolder
Fulltime
23-09-2020
Solliciteer nu

Chef-Kok Italiaanse keuken (m/v)

Voor een charmant Italiaans restaurant gelegen te Heusden-Zolder zijn wij opzoek naar een Chef- Kok

Je taken zullen onder meer zijn:

  • Je bent creatief in het zoeken, uitwerken en voorstellen van nieuwe bereidingen, gerechten of presentaties met respect voor de klassieke Italiaanse keuken
  • Je bereidt de mise-en-place voor alle warme en koude gerechten met hulp van de hulpkok.
  • pasta, vlees, vis, pasta en desserts.
  • Je let op , presentatie, smaak en kwaliteit
  • Je verwerkt voedseloverschotten
  • Je controleert de kwaliteit en versheid van de producten
  • Je doet de bestellingen en contacten met leveranciers
  • Je zorgt voor een hygiënische opslag en bewaring van voedingsmiddelen
  • Je zal samen werken met een hecht team
  • Kortom jij neemt de leiding over de keuken.

Wat wij van jou vragen:

  • Het spreekt voor zich dat koken en de Italiaanse keuken uw passie is!
  • U hebt een hotelopleiding min. A2 of gelijkgesteld door ervaring.
  • Je staat communicatief erg sterk en kan gemakkelijk prioriteiten stellen.
  • Je hebt kennis van de HACCP-normen.
  • Je hebt een goede kennis Nederlands en goede kennis Italiaans
  • Je bent stressbestendig, betrouwbaar en flexibel.
  • Je bent warm en openhartig en houdt van een familiale omgeving

Wat wij jou bieden:

  • Je krijgt autonomie in de keuken met respect voor tradities.
  • Je komt terecht in een fijne Italiaanse, familiale omgeving.
  • Verloning is bespreekbaar
  • Je zal werken op maandag donderdag vrijdag zaterdag (avond) en zondag. (dinsdag en woensdag gesloten)
Solliciteer nu

Vragen over deze vacature?

Actief Horeca Services
Thonissenlaan 63/2
3500  Hasselt

Waarom Actief Interim

  • Solliciteer binnen 1 minuut
  • Meer dan 70 kantoren
  • Meteen aan de slag!